Mi nombre es: Blanca Ybe Rogel Mauri
Programa educativo: Licenciatura en Seguridad Alimentaria
Grupo: CIVUL-1E-2020-041
Mi programa educativo consiste en la diligencia de los alimentos en el país, de todo lo que esto conlleve tanto sus evaluaciones así como las decisiones a las diversas problemáticas en cuestión, su objetivo principal es que haya una seguridad alimentaria en todos los diferentes entornos del profesionista así como consciencia social en el mismo y tiene una duración de 4 años.
Me llámala atención el como están distribuidas las materias, el conocimiento tan intrínseco que se puede adquirir en cada materia, el como cada materia aunque se basa en la misma área son tan diferentes, del como estas materias se concentran desde lo más básico a cuestiones más complejas del área.
El perfil del egreso en este programa educativo es tener una gran responsabilidad social y asumirla en todos sus sentidos, que el profesionista este listo para combatir las problemáticas de seguridad alimentaria en todas las diferentes secciones de su entorno donde el profesionista ya debe de tener un plan de acción previsto, también deberá el profesionista estar muy consiente de todo lo que sucede en la población de su entorno y todas las características que lo asemeja como por ejemplo la pobreza, los diferentes indices geográficos.
Desde mi perspectiva mi programa educativo tiene un gran impacto en la sociedad mexicana por todas las problemáticas ambivalentes que suceden en el día a día del país, a esto me refiero de como vamos en un aumento de obesidad y de todas las enfermedades crónico degenerativas pero a la vez como hay un gran indice de personas con desnutrición, viviendo en la pobreza extrema y con una dieta alimentaria a base de cereales solamente. El profesionista de seguridad alimentaria debe de tomar consciencia de todas estas problemáticas en el país y buscar soluciones, tener un plan de acción y ayudar de esta manera a su país, porque si puede trabajar en otra área y olvidarse de todo esto porque puede decir que al fin y al acabo no es su problema pero en realidad si lo es y si puede ayudar ¿Porque no hacerlo?.

